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深圳餐饮展/深圳餐博会:诺恩科、专注打造业内品牌企业

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司是从事食品配料以及餐饮调味料的研发、生产及销售的现代化企业。诺恩科拥有标准化生产线,年产量达4000余吨,专注打造业内品牌企业。诺恩科不断吸收和利用新研发成果,以动、植物提取物、香辛料为原料,确保产品安全、营养、美味、操作简单、快捷、一料成菜。

 

主营产品:复合调味料

 

 

麻辣鲜香

川味爆款酱料麻辣鲜香,单品年销售过千万,其以上等花椒、辣椒为原材料,保证入口麻辣自然;精选40多种中草药香辛料、浓缩肉粉、上等豆瓣,确保鲜味十足、口齿留香。牛油版,采用优质动物油,适用于火锅、麻辣烫、串串、冒菜;清油版,采用植物油,适用于龙虾、花甲、香辣蟹、螺狮、铁锅炖、醉鹅、火锅鸡、麻辣香锅、烤鱼。

 

 

黄金酸汤

黄金酸汤以特定区域生长且完全成熟的金瓜作为原材料,以确保其颜色金黄、口感醇厚,具有保护肠胃的效果;采用产自海南的发酵黄椒酱,辣而不呛、不会上火。利用炒制熬汤工艺,不添加任何色素,真材实料、汤底浓郁、口感酸爽、回味无穷。可应用于金汤肥牛、金汤牛蛙、金汤酸菜鱼、金汤娃娃菜、金汤米线、面、麻辣烫等。

 

 

鸡肉底汤

鸡肉底汤采用纯鸡肉进行蒸煮、打泥、酶解,进行美拉德反应后,加入酵母抽提物做成肉味底汤,口感上肉味浓郁、鲜度纯正、汤底醇厚,入口后回味悠长。可广泛应用于米线、汤面、火锅、麻辣烫、烤鱼、卤制品的汤底调配中。

 

深圳餐饮展/深圳餐博会介绍企业之石家庄诺恩科食品配料有限责任公司。深圳餐饮展将紧紧围绕深圳及湾区餐饮业态的特色与需求,以“推新、推品、推标准"的宗旨,在深圳会展中心(福田)开展。深圳餐饮展致力于为全国高品质创新餐食上游企业与强劲、专业、高标准的深圳及湾区餐饮市场搭建高效互动的展示交易平台。并将打造一系列更精准、更垂直、更赋能的活动,深度赋能供需两端。